16.12.2015

piparminttukuorinta

Käsi ylös, ketkä tykkää piparminttukarkeista?
Vaikket tykkäisikään, niin tämä helppo, itse tehty kuorinta huumaa tuoksullaan ja saa ihon ihanan pehmeäksi. Hyvä lahjaidea esimerkiksi jouluksi - tai vaikka kiitokseksi ystävälle monista kyydeistää harjoittelupaikan ja kodin välillä.

 

Pienen, parin desin lasipurkkeja löytyy esimerkiksi Ikeasta parilla eurolla. Lisäksi tarvitset pari karkkikeppiä, punaista elintarvikeväriä, eteeristä piparminttuöljyä, sokeria ja öljyä (kookos, rypsi, manteli...)
Murskaa karkkikepit hienoksi muruksi (suunnilleen samankokoiseksi kuin sokeri). Tämä onnistuu nopeiten blenderillä, mutta myös mortteli tai kaulin käy varmasti hyvin. Sekoita karkkikeppimuru  (noin) desiin sokeria. Lisää muutama tippa punaista väriä ja piparminttuöljyä sekä sopiva loraus öljyä (~ pari ruokalusikallista), kuitenkin niin ettei massasta tule liian öljystä ja löysää möhmöä.

Sekoita toisessa kulhossa desi sokeria, pari tippaa piparminttuöljyä ja öljy.
Kasaa kuorintamassa puhtaaseen lasipurkkiin esimerkiksi kerroksittain.
Anna lahjaksi tai nauti itse!
Määrät on todella mututuntumalla ja ne riippuvat tietenkin lasipurkin koosta ja teetkö useamman satsin kerralla, mutta n. neljä osaa sokeria yhteen osaan öljyä on aika hyvä määrä. Huomaat kyllä itse, milloin kuorinta alkaa olla oikean tuntuista.

14.12.2015

JOULUKALENTERI | LUUKKU 13 | Joulu Krakovassa 3

Teimme yhtenä Krakovan päivistä reissun Wieliczkan suolakaivokselle, joka on ollut toiminnassa yli 700 vuotta - 1300-luvulta aina 2007 asti. Mistään ihan uudesta paikasta ei siis ole kyse..

Kaivos ulottuu 327 metrin syvyyteen ja käytäviä löytyy yhteensä 287 km:n edestä. Opastettu kierros kattaa koko kaivoksesta alle 2% - tuonne siis ei olisi lainkaan vaikeaa eksyä...
Lähes kaikki maan alla on rakennettu suolasta, veistoksista kattokruunuihin. Sieltä löytyy lukuisten käytävien lisäksi mm. kappeleita, satoja patsaita ja pienoismalleja, vanhoja työkaluja satojen vuosien takaa ja järvi. En ollut kuullutkaan koko paikasta aiemmin, vaikka se onkin yksi maailman vanhimmista suolakaivoksista. Matkasuunnitelmia tehdessä Google onneksi kertoi tästäkin nähtävyydestä, joka oli vieläpä aika lähellä Krakovaa.

Mulla ei ollut mukana salamaa/jalustaa, joten no, kuvat ovat mitä ovat, mutta kyllä niistäkin osittain välittyy tuon paikan huikeus. Maanalaisessa, suolasta rakennetussa kirkossa olisi melko ainutlaatuista viettää esimerkiksi häitä...


Kiinnostaisiko vanha suolakaivos teitä?

13.12.2015

Vegaanin joulu

  Vaikka niin voisi luulla, vagaanin joulupöytä ei ole sen lainkaan ankeampi kuin sekasyöjänkään.

Meillä pöydän kuningas on ehdottomasti seitan"kinkku"
 

Lisäksi pöydän täyttää laatikot, salaatit ja muut herkut. Enää 12 päivää....
En tosiaan itse tunne kaipaavani sitä possunpeppua - onhan siitä kai seitsemän vuotta kun olen sitä viimeksi poskeeni pistänyt. Tämä uppoaa myös sekasyöjille - "siis täähän on aika hyvää!" 
Seitan on helppo tehdä, mutta marinoinnin takia se pitää tehdä jo vähintään edellisenä päivänä valmiiksi.

Herkkuina voisin tänä jouluna kokeilla mm. Bounty-tryffeleitä ja Joulusuklaata. 
Miten sitä malttaa odottaa vielä 12 päivää...!

Vegaaniliiton tämän vuoden jouluesitteestä löytyy monia herkullisia reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä, jos vaikka on kasvissyöjiä tulossa vierailulle - tai jos haluaa itse kokeilla jotain hyvää, ekologista ja eettistä.

Vegaanituotteet.net -sivustolta taas löytyy jouluisia tuotteita, jotka löytyvät tavallisesta ruokakaupasta ja ovat vegaanisia. Ja niitä on yllättävän paljon!

Mikä on teidän #1 jouluruoka / -herkku ?

Joulu Krakovassa 2

 Ja Krakova postaussarjan 2. osa, olkaapa hyvä!

Jouluna käytiin syömässä (kun lopulta löydettiin ravintola, johon mahtui), kiertelemässä kaupunkia ja nautittiin toistemme seurasta. Otettiin muutamat lahjat mukaan reissuun, mutta loput odotti kotona kuusen alla.
 



10.12.2015

Itse tehty joulukalenteri poikaystävälle


Tein viime vuonna Petrukselle yllätykseksi joulukalenterin. Idean sain kun paljastui, ettei hänellä ole koskaan ollut tällaista itse täytettyä joulukalenteria, mistä oli kateellinen kavereilleen lapsena. Voi raukkaa!

Tämä on kooltaan aika iso, 50 x 60 cm. Tarkoituksena oli ommella 24 pussukkaa, mutta en ollut ostanut tarpeeksi noita puisia numeroita, joten tein niitä vain 12. Kuun puolessa välissä sitten päivänä vaihdoin vain luukkuihin numerot 13-24. 

Miten tämän tein?
Hifistelijä voisi tehdä pohjan esimerkiksi vanerista, itse otin isosta pahvilaatikosta kartonkia kaksinkertaiseksi laataksi, jonka päälle ompelin molemmin puolin tuon lautakuvioisen kankaan. Jos joskus haluaa siis purkaa kalenterin ja saada taustakankaan käyttöön, se onnistuu helposti vain purkamalla ompeleet reunoista. Pussukat kiinnitin hakaneuloilla taustaan, joten niitä on helppo siirrellä tarvittaessa. Tein numeroihin pienet reiät, jolloin sain ompelulangalla ja neulalle kiinnitettyä ne pussukoihin - toki ne voisi varmaan ihan liimata, mutta sitten numeroiden vaihtaminen ei onnistuisi. Ellei liimaisi ne molemmille puolille, jolloin pelkkä lokeron kääntäminen riittäisi.
Millä tällaisen sitten täyttäisi, tarrat ja pikkuautot ei ehkä enää aikuiselle miehelle ole niitä ideaalilahjoja?
En enää edes muista kaikkea, mutta tässä muutamia esimerkkejä:
  • Konjac kasvosieni
  • t - paita
  • Lushin palasaippua
  • boksereita ja sukkia (jipii!)
  • Hessu-figuuri (tämä oli varmaan paras kaikista..)
  • arpa
  • suklaata ja teetä
  • "lahjakortti" hierontaan
  • viestejä & kirjeitä
  • termosmuki
  • pipo
  • jouluaattona viininpunainen villakangastakki 
Kaikkea pientä ja isompaa tarpeellista, mitä voisi antaa myös ihan joululahjaksi. Pakkohan ei ole laittaa luukkuihin yhtään tavaraa, vaan täyttää se esimerkiksi yhteisellä tekemisellä ja noilla "lahjakorteilla".
Ajattelin tänä vuonna että tehtäisiin niin, että molemmat täyttäisi 12 luukkua ja sitten niitä saisi avata vuorotellen, mutta se vähän jäi. Täytyy siis odottaa ensi jouluun.
Tämä oli kuitenkin kiva idea ja ihana ylläri poikaystävälle (tai kaverille, sisarukselle...) ja olin itsestäni hirmu ylpeä kun tämän keksin, heh.